Праздничные галицкие пирожки

Пляцки – традиционная праздничная выпечка запада Украины. Они бывают с сыром, маком, вишнями, яблоками, с ореховым безе, разными лепешками, кремами, желе, печеньем и зефиром. Эта домашняя выпечка становится подлинным кулинарным произведением искусства. В книге кулинарка Леся Кравецкая собрала 50 рецептов чрезвычайных площадок. Автор делится всеми секретами: от кухонной утвари, нужной, чтобы испечь площадок, до особого подбора продуктов и пошагового приготовления.