Рецепты галицкой кухни. (Л. Караваева)

Эта книга – это теплое и уютное путешествие к сердцу Галиции, где каждый рецепт является частью семейной истории и культурной традиции. Забудьте о сложных кулинарных экспериментах – перед вами настоящая, искренняя домашняя кухня, радующая глаз и согревающая душу. Со страниц вам говорят ароматы бабушкиной кухни: от насыщенных праздничных блюд до простых, но гениальных ежедневных обедов. Вы найдете подробные инструкции для приготовления легендарных площадок, баноша, зупы и множества других аутентичных блюд, сочетающих в себе влияние разных культур, веками сосуществовавших на этой земле.