Рецепти галицької кухні. (Л. Караваєва)

Ця книга — це тепла і затишна подорож до серця Галичини, де кожен рецепт є частиною сімейної історії та культурної традиції. Забудьте про складні кулінарні експерименти — перед вами справжня, щира домашня кухня, що тішить око і зігріває душу. Зі сторінок до вас промовляють аромати бабусиної кухні: від насичених святкових страв до простих, але геніальних щоденних обідів. Ви знайдете детальні інструкції для приготування легендарних пляцків, баношу, зупи та безлічі інших автентичних страв, які поєднують у собі впливи різних культур, що століттями співіснували на цій землі.