Прованс - це фруктовий та овочевий сад Франції, де вирощується більшість найкрасивіших продуктів. Ці інгредієнти, у поєднанні з унікальною самобутністю, становищем та історією Провансу привели до створення кухні, повної серця, балансу та душі, кухні, що демонструє повагу народу до продуктів та землі.
Сім'я Керолайн Рімберт Крейг походить із південних передгір'їв Мон-Ванту, де багато сонця, процвітають ароматні трави, виноградні лози та фруктові дерева. Це її посібник з приготування страв по-провансальськи для тих, хто хоче їсти просто і смачно, хто любить готувати страви, які поєднуються з порами року і хто хоче відтворити аромати Середземномор'я в домашніх умовах.
