Джеймі Олівер, рецепти якого є зразком утилітарності та елегантності, вибирає доступніші інгредієнти, допомагаючи дуже сильно скоротити час готування. Саме завдяки своїм чудовим рецептам Джеймі Олівер став настільки відомим у всьому світі. Вони прості та оригінальні. Цього і хоче досягти знаменитий повар, рецепти якого можуть бути використані абсолютно будь-якою, нехай навіть непідготовленою людиною. Само собою за умови, що в результаті вийде корисна та смачна страва, справжній шедевр, яким не соромно похвалитися перед гостями.
Автор зібрав багато рецептів від справжніх знавців італійської кухні — бабусь і мам з різних куточків Італії. Олівер пропонує як класичні, добре відомі страви, так і нові комбінації продуктів, які віднайшов сам, та пропагує основні принципи італійських кухарів: сезонність, ощадливість, легкість, насолода від процесу куховарства. До кожного рецепта ретельно прораховано калорійність та визначено баланс інгредієнтів. А що італійська їжа проста й естетична водночас — ви готуватимете із великим задоволенням!
