Солодкий несолодкий бізнес. Від кавових автоматів до ресторанної мережі
ISBN:
9786178472085
Солодкий несолодкий бізнес. Від кавових автоматів до ресторанної мережі
Автор: Завертайло, А.
Детальніше
Ціна:
450 грн
Безкоштовна доставка
Новою поштою від 799 грн.
Укрпоштою від 799 грн,
У наявності
-
+
В кошик
Приймаємо оплату картками "Зимова єПідтримка", Нацкешбек та єКнига!*
*Оплатити можна лише книжки українських видавництв, які беруть участь у програмі.
Ціна на сайті відрізняється від цін у фізичних магазинах мережі.
Безкоштовна доставка
Новою поштою від 799 грн.
Укрпоштою від 799 грн,
Опис
Надихаюча історія, яка поєднує особистий шлях та практичні уроки для підприємців. Авторка використовуючи свій досвід, розповідає, як сімейний бізнес починався з кавових автоматів і згодом перетворився на успішну мережу «Honey» і пекарень «Завертайло». Книга не просто надихає — вона дає конкретні інструменти: як планувати концепцію закладу, залучати команду, комунікувати зі споживачами та масштабувати бізнес.
Це видання — поєднання мемуарів і бізнес-посібника, яке показує, що їжа — це більше, ніж просто продукт: це культурний код. Авторка відкрито говорить про труднощі: відсутність стартового капіталу, пошук унікальності, баланс ролей у партнерстві, вибір локацій та формування команди.
Характеристики
|
Мова
|
Українська мова |
|
Жанр
|
Бізнес |
|
Автор
|
Завертайло, А. |
|
Видавництво
|
Видавництво Stretovych |
|
Обкладинка
|
М'яка |
|
ISBN
|
9786178472085 |
|
Кількість сторінок
|
240 |
Наявність
У наявності
У наявності
У наявності
Відгуки