Gordon Ramsay's Passion for Seafood
ISBN:
9780753726822
Gordon Ramsay's Passion for Seafood
Автор: Bryony, G.
Детальніше
Ціна:
404 грн
Безкоштовна доставка
Укрпоштою при замовленні від 300 грн.
Немає в наявності
Під замовлення
Наші менеджери обов'язково зателефонують Вам для уточнення замовлення
Ціна дійсна лише для Інтернет-книгарні й може відрізнятися від цін у стаціонарних книгарнях Bookling
Безкоштовна доставка
Укрпоштою при замовленні від 300 грн.
Опис
Gordon Ramsay is one of the world's best-known chefs and food personalities. In Passion for Seafood he turns his attention to the food that excites him most: fish and shellfish. The book starts out with clear instructions on how to buy - from choosing the freshest specimens to calculating quantities - with a comprehensive guide to filleting, skinning, trimming, preparing, marinating, flavouring, cooking and freezing all kinds of fish and shellfish. Seafood is well suited to a mix and match style of cooking. The simplest combinations, such as pan-roasted fish served with a sublime sauce, form the basis of some of the most spectacular dishes.
Характеристики
|
Мова
|
Англійська мова |
|
Жанр
|
Подарункове видання |
|
Автор
|
Bryony, G. |
|
Видавництво
|
Octopus Publishing Group |
|
Обкладинка
|
Тверда |
|
ISBN
|
9780753726822 |
|
Кількість сторінок
|
224 |
Наявність
Немає в наявності
Немає в наявності
Немає в наявності
Немає в наявності
Немає в наявності
Немає в наявності
Немає в наявності
Немає в наявності
Відгуки